にしみたか学園 三鷹市立井口小学校

＜9月17日（水）の献立＞

牛乳
ごはん
魚の香味南蛮だれ
糸こんにゃくの和風いため
さつま汁

今日は鯖の切り身を焼いて、たまねぎ・しょうが・にんにく　砂糖・しょうゆ・酒・お酢で作った たれをかけました。
鯖の脂には、DHA（ディーエイチエー）とEPA（イーピーエー）がふくまれています。
DHAをとりいれると、脳を活性化し、考える力や記憶力が向上します。　
EPAは、血液をサラサラにする働きがあるので、病気になりにくい元気な体を作ることができます。