にしみたか学園 三鷹市立井口小学校

＜9月18日（金）の献立＞

牛乳
ポジョ・アルベハド
エンパナータ
巨峰

今日の給食はチリ料理です。三鷹市はチリ共和国のホストタウンになっています。
ポジョ・アルベハドとは、チリで親しまれる家庭料理の一つです。ポジョ⇒鶏肉、アルベハド⇒グリンピース入りという意味だそうです。
今日はポジョ・アルベハドを給食風にアレンジしました。チリ料理を味わってみてください。

＜9月17日（木）の献立＞

牛乳
黒砂糖パン
チキンのハニーマスタードソース
バジルポテト
コーンとまめのスープ

少しずつ肌寒い日が増えてきて、今日のようなクリーミーなスープがおいしい季節になりました。今日のスープのお豆は白いんげん豆というお豆を使っています。タンパク質もしっかりとれます。

＜9月16日（水）の献立＞

牛乳
赤しそごはん
魚の西京焼き
きゅうりの和風漬け
肉豆腐

今日の魚の西京焼きのお魚は、「鰆」を使っています。
サワラは春にたくさんとれることもあり、春が旬の魚ともいわれていますが、実は秋は脂がのってとてもおいしくなるお魚です。
１年間に２回旬の時期がある魚ともいわれます。
今日の給食では、白みそに漬け込みおいしく焼きました。

＜9月15日（火）の献立＞

牛乳
担々つけ麺
いももち
三色漬け
冷凍みかん

今日の給食の担々つけ麺は、自分で麺を汁につけて食べます。
いつも給食で出ている、うどんやラーメンと違ってつけ麺スタイルは給食では珍しく、新鮮ですよね。スープも鶏ガラや豚骨からしっかりとりました。とっても美味しくできました！

＜9月14日（月）の献立＞

牛乳
むぎごはん
かいかむし
さつま汁

今日の給食のさつま汁は秋を感じるさつま芋がたくさん入っています。さつま芋の甘さを感じることができて、とても美味しくできました。

＜9月11日（金）の献立＞

牛乳
小松菜チャーハン
厚揚げと豚肉のみそ炒め
春雨サラダ
中華ドレッシング

今日の小松菜チャーハンは肉や小魚、野菜もとれる栄養満点のチャーハンです！井口小でも人気のご飯の一つです。

＜9月10日（木）の献立＞

牛乳
根菜のドライカレー
きびなごサラダ
ノンオイルドレッシング
冷凍みかん

今日は根菜類をみじん切りにしてドライカレーにしました。
野菜が苦手な人も食べやすく、きびなごサラダとも相性抜群です！

＜9月9日（水）の献立＞

牛乳
野菜たっぷりうどん
ちくわの磯部揚げ
青菜と切り干しのおひたし
フルーツ寒天

＜9月8日（火）の献立＞

牛乳
ご飯
さんまの塩焼き
もやしとコーンのおひたし
吉野汁

＜9月7日（月）の献立＞

牛乳
さばサンド
レンズ豆の田舎風スープ

今日の給食はさばサンドです。さばサンドはトルコ料理のひとつです。本来は焼いたさばをサンドしますが、食べやすいように給食ではさばをから揚げにしました。パンを開いてさばと野菜をサンドして食べるとさっぱりとして、とてもおいしいですよ。