にしみたか学園 三鷹市立井口小学校

＜9月29日（月）の献立＞
牛乳
麦ごはん
さかなといものあまからあげ
やさいのわふうづけ
ごもくじる

さかなといものあまからあげに使われている、魚が何か分かりますか？
正解は、鰹です。

９月から１０月ごろにとれる鰹を、「戻り鰹」といいます。えさをたっぷり食べて、脂がのっています。
鰹は、刺身、焼物、煮物等さまざまな方法で食べられています。日本食に欠かせない、鰹節も鰹からできています。