にしみたか学園 三鷹市立井口小学校

＜11月26日（水）の献立＞

牛乳
麦ごはん
いかとポテトのチリソース
ピリリ漬け、中華スープ

今日は、揚げたいかとじゃがいもをチリソースでからめた「いかとポテトのチリソース」をつくりました。
いかは、体をつくる「タンパク質」や疲労回復効果がある「タウリン」が多く含まれています。
じゃがいもは、エネルギーのもとになる「炭水化物」がたくさん含まれています。
チリソースはケチャップ・しょうゆ・砂糖・みりん・トウバンジャンなどで作った、すこし辛味のあるソースです。ごはんによく合う味付けです。

今日は、三鷹市の畑でとれたキャベツ・だいこんを使用しました。