にしみたか学園 三鷹市立井口小学校

＜1月15日（木）の献立＞

牛乳
麦ごはん
魚の香味南蛮だれ
からしあえ
肉じゃが

今日はからしあえに、三鷹市でとれた小松菜を使いました。
江戸時代に、現在の東京都江戸川区小松川周辺で栽培されていたことから「こまつな」と呼ばれています。
小松菜の旬は冬です。霜にあたると甘みが増して、おいしくなります。
歯や骨を丈夫にするカルシウムや、肌荒れを予防するビタミンC　が含まれています。　　

今日の給食に三鷹市の畑でとれた、にんじん・小松菜を使用しました。