にしみたか学園 三鷹市立井口小学校

＜1月27日（火）の献立＞

牛乳
もち玄米ごはん
魚の塩焼き
青菜ときりぼしのおひたし
豆腐白玉のすいとん汁

１月２４日から３０日は全国学校給食週間です。給食の歴史などを学ぶ機会になればと思います。
今日は、学校給食が始まった頃の献立をイメージして作りました。日本の学校給食は１８８９年（明治２２年）山形県のお寺の中にあった小学校で、お弁当を持ってこられない子供たちに無償で提供したことから始まったとされています。明治２２年頃はおにぎり、焼き魚、漬物の献立でした 。昭和１７年頃はすいとん汁が提供されていました。
今日の給食に三鷹市の畑でとれた、にんじん、はくさい、ねぎを使用しました。