にしみたか学園 三鷹市立井口小学校

＜5月22日（金）の献立＞

牛乳
胚芽食パン
リンゴジャム
魚のハーブパン粉焼き
コーンポテト
キャベツとベーコンのスープ

今日は31キロのじゃがいもを使ってコーンポテトを作りました。じゃがいもを食べるとしっとりしていておいしいですね。春に収穫されるじゃがいもを「新じゃがいも」といいます。皮が薄く、水分がたっぷり含まれています。
私たちが食べているじゃがいもは「茎」と「根」どちらでしょうか？
正解は「茎」です。地下の「茎」がふくらんだ部分を食べています。