にしみたか学園 三鷹市立井口小学校

＜4月15日（火）の献立＞
牛乳
黒砂糖パン
魚のバーベキューソースあげ
野菜ソテー
ひよこまめのいなかふうスープ

今日はひよこまめが入ったスープをつくりました。
噛むと、ホクホクしていて、じゃがいものような食感です。丸いひよこまめをよく見ると、一か所とがった部分がありますね。この形が、とがったくちばしをもつひよこに似ていたので「ひよこ豆」とよぶようになりました。
ひよこ豆は、カレーに入れたり、サラダにしてもおいしいです。血や肉になる「たんぱくしつ」が　含まれています。