にしみたか学園 三鷹市立井口小学校

＜4月23日（水）の献立＞

牛乳
かき揚げ丼
まいたけの味噌汁
ジューシーフルーツ

かきあげに５種類食材を使いました。
何が使われているかわかりますか？
正解は、さつまいも、にんじん、玉ねぎ、糸みつば、いかです。

彩りがよくなるように、にんじん、糸みつばを入れました。　
やわらかい玉ねぎや噛みごたえのある「いか」と「さつまいも」を入れているので、
色々な食感が楽しめます。

野菜などの具材に小麦粉を混ぜて、
約680個に分けて成形したあと 崩れないように丁寧に油で揚げました。
たれをかけた かきあげをご飯の上にのせて食べましょう。